martın son günleri aslında bu günler, ekim dikim yapılmaz. kara sular iner
soğan baştan ekilirse sadece taze soğan verir, tohum vermez, tohumdan ekersen taze soğan verir verir en sonunda erkeğe durur, sonra muhteşem bir beyaz çiçek açar.
karalahananın muhteşem sarı bir çiçeği var bir de iyice kalınlaşınca ana kalın damarı koparıp soyup yiyebilirsin. cips gibi.
havuçi kereviz ve turpgillerin altı yeşillenirse beni ek diyor. bizim alt zanntettiğimiz kısmı üste gelecek şekilde dik. olmasa da yeşşilini yirsin :)
pazı dediğimiz şey şeker pancarın ot kısmı imiş. tohumdan ekersen dibinde pancar oluyor üstünde pazı. ama bazen hüdayi nabit orada burada pazı da olabiliyor
limon elma portakal mandaline kivi ayva nar greyfurt. hepsi ama hepsinin sirkesi kurulabilir
fındık ceviz kestane. bahçeye gübre, semavere tutuşturucu
muz kabuğunu bahçene, saksına, çiçeğinin dibine günden güne kuruyuşunu izle. doğal oda kokusu hemi de
bi saksı yeter. roka taze sarımsak biberiye nane maydonoz tere taze kekik taze soğan
kuşkomaz, bezelye, enginar, bakla, semizotu, barbunya, madımak, ebegümeci, arpacık soğan, marul,

taze fasülye, yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates kabak, rezene, sivri biber, üzüm yaprağı,i çalı fasülyesi, kabak, salatalık, börülce, bamya, kırmızı biber, mısır, iç bakla, fesleğen,

* İnsan Ne ile Yaşar, Tolstoy

MART

Sebzeler
Pancar, havuç, limon, kuşkonmaz, turp, bebe havucu, ıspanak, brokoli, marul, roka, biberiye, nane, maydonoz, tere.

Karnıbahar, pırasa ve mandalina için ise son demler… Çağla ve enginar tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor...

Meyveler
Muz, elma

NİSAN

Sebzeler
Kuşkonmaz, enginar, bezelye, bakla, havuç, roka, taze sarımsak, biberiye, nane, maydanoz, tere, taze kekik, taze soğan.

Lahana, brokoli ve kerevize artık veda ediyoruz. Çok yakında da dolmalık biber, marul alabilirsiniz.

Meyveler
Limon, çağla

Kiraz ve erik için çok az daha beklemekte fayda var.

MAYIS

Sebzeler
Kuşkonmaz, bezelye, enginar, bakla, semizotu, barbunya, madımak, ebegümeci, arpacık soğan, marul, roka, soğan, sarımsak, biberiye, nane, maydanoz, tere

Meyveler
Can erik, çilek, dut

Domates çok yakında tezgahta.
Sebzeler
Enginar, bezelye bakla, semizotu, salatalık, barbunya, taze patates, taze fasulye, yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates, kabak, rezene, sivri biber, üzüm yaprağ, çalı fasulyesi, marul, soğan, sarımsak, dereotu, fesleğen, biberiye, nane, maydanoz, tere

Meyveler
Can erik, çilek, kiraz, kayıs, şeftali, dut, vişne, mürdüm eriği


TEMMUZ

Sebzeler
Kabak, semizotu, salatalık, barbunya, patates, taze fasulye, yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates, börülce, bezelye, sivri biber, taze sarımsak, mısır, soğan, sarımsak, dereotu, fesleğen, biberiye, nane, maydanoz, tere
Meyveler
Kiraz, vişne, şeftali ,karpuz, kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, kayısı, mürdüm eriği

AĞUSTOS

Sebzeler
Kabak, semizotu, salatalık, taze fasulye, yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates, börülce, bamya, kırmızı biber, barbunya, mısır, iç bakla, soğan, sarımsak, dereotu, fesleğen
Meyveler
Vişne, şeftali, karpuz, kavun, mısır , üzüm, mürdüm eriği, dut, böğürtlen, incir,  kırmızı erik


Sonbahar meyve ve sebzeleri

Havuç, tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, cin biber gibi ısıtıcı besinlere menünüzde yer vermeye başlayabilirsiniz.

EYLÜL

Sebzeler
Havuç, salatalık, taze fasulye , yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates, börülce, bamya, kırmızı biber, mantar, mısır, barbunya, kabak, soğan, dereotu, fesleğen, biberiye, nane, maydanoz, tere
Meyveler
Şeftali, karpuz, kavun, üzüm, mürdüm eriği, incir, kızılcık, taze ceviz, fındık

EKİM

Sebzeler
Havuç, salatalık, yeşil biber, patlıcan, domates, kırmızı biber, mantar, yerelması, lahana, pırasa, karnabahar
Meyveler
Nar, üzüm, incir , kızılcık, armut, kestane, fındık, ceviz

KASIM

Sebzeler
Lahana, kereviz, havuç, karnıbahar, pırasa, ıspanak, balkabağı, yerelması, pazı, marul, roka, soğan, biberiye, nane, maydanoz, tere
Meyveler
Portakal, ayva, nar, greyfurt, armut, trabzon hurması, muz, kivi, mandalina, kestane


ARALIK

Sebzeler
Kara lahana, havuç, karnıbahar , bal kabağı, ıspanak, yerelması, brüksel lahanası , pazı, kereviz, pırasa, brokoli
Meyveler
Elma, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, muz, trabzon hurması, kivi, kestane,

OCAK

Sebzeler
Lahana, brüksel lahanası, pazı, kereviz, havuç, karnıbahar, pırasa,bal kabağı, pancar, ıspanak, kara turp, kırmızı turp, brokoli
Meyveler
Elma, muz, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, kestane

ŞUBAT


Sebzeler
Hindibağ, frenk soğanı, pırasa, kırmızı turp, kereviz, lahana, brüksel lahanası, pazı, havuç, karnıbahar, bal kabağı, pancar, ıspanak, turp, brokoli
Meyveler
Elma, muz, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, kestane


MART

Sebzeler
Pancar, havuç, limon, kuşkonmaz, turp, bebe havucu, ıspanak, brokoli, marul, roka, biberiye, nane, maydonoz, tere.

Karnıbahar, pırasa ve mandalina için ise son demler… Çağla ve enginar tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor...

Meyveler
Muz, elma

Hiç yorum yok: